• Apertura del nuovo punto vendita WINE-POINT - SCONTI speciali per te
  • Giotto di tonno rosso al coltello con mango, riso Venere e salsa allo yogurt
  • olpo e totano al vapore con arlecchino di verdure e bottarga di tonno
  • Torri di Paccheri “imprigionati” alle melanzane e burrata con pomodorini appassiti al profumo di basilico
  • Tagliatelle fresche di grano duro con crema di zucchine code di gambero al Brandy e julienne di limone Sicilia
  • Cosciotto d’Agnello con ripieno della tradizione, fascinetta dei primi asparagi e spicchi degli ultimi carciofi fritti
  • Mousse al cioccolato bianco con coulisse di lamponi
  • Pizza Sole mare

Benvenuti

Chef Ristorante Sole Capriolo

Il nuovo Ristorante Sole Franciacorta aperto nel cuore della Franciacorta, si trova Capriolo, a pochi minuti dal Lago d'Iseo, in una delle zone italiane a più spiccata vocazione spumantistica.

E’ situato in un magico territorio nel cuore della Lombardia, circondato da castelli medievali e rigogliosi vigneti, rappresenta anche un punto di partenza per mete turistiche come Venezia, Verona e Milano, o durante il periodo invernale per importanti località sciistiche come Ponte di Legno od il Passo del Tonale.

La vicinanza con il lago d’Iseo o Sebino, permette di godere del mondo che gli ruota attorno, variegato e ricco di tesori da scoprire, a cominciare dalla più grande isola lacustre d'Italia, Monte Isola, facile da raggiungere con comodi traghetti, è la più grande in Europa tra quelle abitate.

Benvenuti al Ristorante Sole Franciacorta
Riconoscimenti Muida Michelin Ristorante Sole Capriolo

Creando creando...

  • Finissime alle due carni marinate con bianco e rosso “Franciacorta” verdure croccanti e spuma al Ginger Finissime alle due carni marinate con bianco e rosso “Franciacorta” verdure croccanti e spuma al Ginger
  • Filetti Branzino del mediterraneo su letto di finocchi, ai molluschi e sfoglia di pane con salsa allo zafferano Filetti Branzino del mediterraneo su letto di finocchi, ai molluschi e sfoglia di pane con salsa allo zafferano
  • Fiorentina di manzo Irlandese alla brace Fiorentina di manzo Irlandese alla brace
  • Pizza Margherita Pizza Margherita
  • Cocottina di verdure alla parmigiana con mousse di caprino all’erba cipollina e datterino flambato Cocottina di verdure alla parmigiana con mousse di caprino all’erba cipollina e datterino flambato
  • Salmone marinato con pan brioches Salmone marinato con pan brioches

Le nostre Novità

Iscriviti alla nostra maling list e riceverai tutte le nostre proposte

La tua iscrizione è avvenuta con successo!